Academiejaar 2024-2025

Alle opleidingen

English-language programmes of study

Programmes en français

Programa en español

Archief
- Legende:
- Verplicht in fase
- Optioneel in fase
- Eerste semester
- Tweede semester
- Beide semesters
- Dit jaar
- Volgend jaar
- Wisselende jaren
- Extern
- Voorwaarden
- Docenten
- Onderwijstaal
- Duur
- Identieke opleidingsonderdelen

Graduaat in het logies-, restaurant- en cateringmanagement (Brugge) (120 sp.)

2025-2026

Tot een graduaatsopleiding worden toegelaten de personen die minstens 18 jaar worden in het jaar van inschrijving en die beschikken over:
a. een Belgisch studiegetuigschrift van het tweede leerjaar van de derde graad van het secundair onderwijs, dat minstens 3 jaar behaald is;
b. een Belgisch diploma van het secundair onderwijs;
c. een Belgisch certificaat van een opleiding van het secundair volwassenenonderwijs van minimaal 900 lestijden;
d. een Belgisch certificaat van een opleiding van het secundair onderwijs van sociale promotie van minimaal 900 lestijden;
e. een diploma van het Vlaams hoger beroepsonderwijs;
f. een certificaat van het Vlaams hoger beroepsonderwijs;
g. een Belgisch diploma van het hoger onderwijs van het korte type met volledig leerplan;
h. een Belgisch diploma van het hoger onderwijs voor sociale promotie;
i. een Belgisch diploma van bachelor of master;
j. een studiebewijs dat krachtens een wettelijke norm, een Europese richtlijn of een internationale overeenkomst wordt erkend als gelijkwaardig met 1 van de diploma's / certificaten / studiegetuigschriften vermeld in punt a tot en met i. Bij ontstentenis van een dergelijke erkenning kan het instellingsbestuur personen die in een land buiten de Europese Unie een diploma of een getuigschrift hebben behaald dat toelating geeft tot het hoger onderwijs in dat land, toelaten tot de inschrijving voor een opleiding hoger beroepsonderwijs.

2024-2025

Tot een graduaatsopleiding worden toegelaten de personen die minstens 18 jaar worden in het jaar van inschrijving en die beschikken over:
a. een Belgisch studiegetuigschrift van het tweede leerjaar van de derde graad van het secundair onderwijs, dat minstens 3 jaar behaald is;
b. een Belgisch diploma van het secundair onderwijs;
c. een Belgisch certificaat van een opleiding van het secundair volwassenenonderwijs van minimaal 900 lestijden;
d. een Belgisch certificaat van een opleiding van het secundair onderwijs van sociale promotie van minimaal 900 lestijden;
e. een diploma van het Vlaams hoger beroepsonderwijs;
f. een certificaat van het Vlaams hoger beroepsonderwijs;
g. een Belgisch diploma van het hoger onderwijs van het korte type met volledig leerplan;
h. een Belgisch diploma van het hoger onderwijs voor sociale promotie;
i. een Belgisch diploma van bachelor of master;
j. een studiebewijs dat krachtens een wettelijke norm, een Europese richtlijn of een internationale overeenkomst wordt erkend als gelijkwaardig met 1 van de diploma's / certificaten / studiegetuigschriften vermeld in punt a tot en met i. Bij ontstentenis van een dergelijke erkenning kan het instellingsbestuur personen die in een land buiten de Europese Unie een diploma of een getuigschrift hebben behaald dat toelating geeft tot het hoger onderwijs in dat land, toelaten tot de inschrijving voor een opleiding hoger beroepsonderwijs.

|

Gemeenschappelijke opleidingsonderdelen

Internationale communicatie

3 sp.

Internationale communicatie 1

B1L004

V.Vileyn (coördinator)

I.Lemahieu

V.Vileyn

N.

Engels 1 (1.5 sp.)

B6L004

V.Vileyn

N.

Frans 1 (1.5 sp.)

B6L400

I.Lemahieu

N.

3 sp.

Internationale communicatie 2

B1L005

V.Vileyn (coördinator)

I.Lemahieu

V.Vileyn

N.

Engels 2 (1.5 sp.)

B6L005

V.Vileyn

N.

Frans 2 (1.5 sp.)

B6L401

I.Lemahieu

N.

3 sp.

Internationale communicatie 3

B1L006

I.Lemahieu (coördinator)

V.Vileyn

N.

Engels 3 (1.5 sp.)

B6L006

V.Vileyn

N.

Frans 3 (1.5 sp.)

B6L402

I.Lemahieu

N.

3 sp.

Internationale communicatie 5

B1L048

I.Lemahieu (coördinator)

V.Vileyn

N.

Frans 5 (1.5 sp.)

B6L048

I.Lemahieu

N.

Engels 5 (1.5 sp.)

B6L049

V.Vileyn

N.

My guest

3 sp.

B1L001

A.Winnepenninckx (coördinator)

N.

Ontdek HoReCa (3 sp.)

B6L001

A.Winnepenninckx

N.

3 sp.

B1L002

A.Winnepenninckx (coördinator)

K.Ooms

A.Winnepenninckx

N.

Hospitality (3 sp.)

B6L002

K.Ooms

A.Winnepenninckx

N.

3 sp.

Talentontwikkeling

B1L003

I.Duponcheel (coördinator)

N.

Talentontwikkeling (3 sp.)

B6L003

I.Duponcheel

N.

My rooms
- 4 sp. Food & Beverage: basis B1L007
  H.Decubber (coördinator)
  N.
  docenten
  docenten
  H.Decubber (coördinator)
  N.
  Food & Beverage: basis (4 sp.) B6L007
  H.Decubber
  N.
  docenten
  docenten
  H.Decubber
  N.
My event
- 3 sp. Banqueting & Event organisation B1L008
  I.Duponcheel (coördinator)
  N.
  docenten
  docenten
  I.Duponcheel (coördinator)
  N.
  Banqueting & Event organisation (3 sp.) B6L008
  N.
  docenten
  docenten
  N.

My team & budget

4 sp.

B1L042

S.Ernalsteen (coördinator)

N.

Accounting (4 sp.)

B6L042

S.Ernalsteen

N.

3 sp.

B1L043

H.Decubber (coördinator)

N.

Cost control (3 sp.)

B6L043

H.Decubber

N.

3 sp.

People management

B1L045

I.Duponcheel (coördinator)

N.

People management (3 sp.)

B6L045

I.Duponcheel

N.

My workplace

4 sp.

Commercial development

B1L044

I.Duponcheel (coördinator)

N.

Commercial development (4 sp.)

B6L044

I.Duponcheel

N.

10 sp.

Werkplekleren 3

B1L028

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Werkplekleren 3 (10 sp.)

B6L028

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

werkplekleren
- 3 sp. Werkveldverkenning B1L009
  I.Duponcheel (coördinator)
  N.
  docenten
  docenten
  I.Duponcheel (coördinator)
  N.
  Werkveldverkenning (3 sp.) B6L009
  I.Duponcheel
  N.
  docenten
  docenten
  I.Duponcheel
  N.

Afstudeerrichting Restaurant

My guest
- 3 sp. Voeding & hygiëne B1L014
  H.Decubber (coördinator)
  N.
  docenten
  docenten
  H.Decubber (coördinator)
  N.
  Voeding & hygiëne (3 sp.) B6L014
  H.Decubber
  N.
  docenten
  docenten
  H.Decubber
  N.

My menu

3 sp.

Project hotel take over 1

B1L017

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Decubber

I.Duponcheel

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Project hotel take over 1 (3 sp.)

B6L017

H.Decubber

I.Duponcheel

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

4 sp.

Food & Beverage: gevorderd

B1L013

B.Van Steenkiste (coördinator)

N.

Food & Beverage: gevorderd (4 sp.)

B6L013

B.Van Steenkiste

N.

My F&B department

4 sp.

Restaurantorganisatie

B1L015

B.Van Steenkiste (coördinator)

N.

Restaurantorganisatie (4 sp.)

B6L015

B.Van Steenkiste

N.

7 sp.

Werkplekleren 1 - Restaurantmanagement

B1L029

B.Van Steenkiste (coördinator)

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Werkplekleren 1 - Restaurantmanagement (7 sp.)

B6L029

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

My event

8 sp.

Werkplekleren 2 - Restaurantmanagement

B1L032

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Werkplekleren 2 - Restaurantmanagement (8 sp.)

B6L032

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

3 sp.

B1L016

H.Decubber (coördinator)

N.

Event costing (3 sp.)

B6L016

H.Decubber

N.

Internationale communicatie

3 sp.

Internationale communicatie 4 - restaurantmanagement

B1L050

I.Lemahieu (coördinator)

V.Vileyn

N.

Frans 4 (1.5 sp.)

B6L050

I.Lemahieu

N.

Engels 4 (1.5 sp.)

B6L051

V.Vileyn

N.

My bar

3 sp.

Wijnleer en kelderbeheer

B1L034

B.Van Steenkiste (coördinator)

N.

Wijnleer en kelderbeheer (3 sp.)

B6L034

B.Van Steenkiste

N.

3 sp.

B1L027

B.Van Steenkiste (coördinator)

N.

Zythologie (3 sp.)

B6L027

B.Van Steenkiste

N.

4 sp.

B1L033

H.Decubber (coördinator)

N.

Beverage (4 sp.)

B6L033

H.Decubber

N.

My restaurant

6 sp.

Praktijkproject "My restaurant"

B1L035

H.Decubber (coördinator)

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Praktijkproject "My restaurant" (6 sp.)

B6L035

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

11 sp.

Werkplekleren 4 - Restaurantmanagement

B1L037

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Werkplekleren 4 - Restaurantmanagement (11 sp.)

B6L037

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

3 sp.

Project hotel take over 2

B1L036

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Project hotel take over 2 (3 sp.)

B6L036

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Afstudeerrichting Logies

My guest
- 4 sp. Front Office B1L018
  D.Jacobus (coördinator)
  N.
  docenten
  docenten
  D.Jacobus (coördinator)
  N.
  Front Office (4 sp.) B6L018
  D.Jacobus
  N.
  docenten
  docenten
  D.Jacobus
  N.

My rooms

3 sp.

B1L020

D.Jacobus (coördinator)

N.

Hotelsoftware (3 sp.)

B6L020

D.Jacobus

N.

3 sp.

Project hotel take over 1

B1L022

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Project hotel take over 1 (3 sp.)

B6L022

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

3 sp.

B1L019

D.Jacobus (coördinator)

N.

Housekeeping (3 sp.)

B6L019

D.Jacobus

N.

My communication

4 sp.

Commercial tools

B1L021

I.Duponcheel (coördinator)

N.

Commercial tools (4 sp.)

B6L021

I.Duponcheel

N.

7 sp.

Werkplekleren 1 - Logiesmanagement

B1L030

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Belahcen

H.Decubber

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Werkplekleren 1 - Logiesmanagement (7 sp.)

B6L030

H.Belahcen

H.Decubber

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

My event

8 sp.

Werkplekleren 2 - Logiesmanagement

B1L031

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Werkplekleren 2 - Logiesmanagement (8 sp.)

B6L031

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Internationale communicatie

6 sp.

Internationale communicatie 4 - logiesmanagement

B1L046

I.Lemahieu (coördinator)

V.Vileyn

N.

Frans 4 (3 sp.)

B6L046

I.Lemahieu

N.

Engels 4 (3 sp.)

B6L047

V.Vileyn

N.

My office

4 sp.

Back office administration

B1L025

D.Jacobus (coördinator)

N.

Back office administration (4 sp.)

B6L025

D.Jacobus

N.

3 sp.

F&B administration

B1L026

H.Decubber (coördinator)

N.

F&B administration (3 sp.)

B6L026

H.Decubber

N.

My hotel

3 sp.

Project Hotel Take Over 2

B1L041

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Project Hotel Take Over 2 (3 sp.)

B6L041

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

6 sp.

Praktijkproject "My Hotel"

B1L040

H.Decubber (coördinator)

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Praktijkproject "My hotel" (6 sp.)

B6L040

H.Decubber

I.Duponcheel

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

11 sp.

Werkplekleren 4 - Logiesmanagement

B1L038

A.Winnepenninckx (coördinator)

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Werkplekleren 4 - Logiesmanagement (11 sp.)

B6L038

H.Belahcen

H.Decubber

D.Jacobus

B.Van Steenkiste

A.Winnepenninckx

N.

Deel deze pagina